Oggi vi voglio parlare di un alimento che per antonomasia caratterizza la dieta mediterranea: l’olio extravergine di… Pubblicato da Dott.ssa Marta Lezzi, Biologa Nutrizionista su Martedì 21 settembre 2021
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Ogni anno una nuova sfida, #vendemmia 2021 we’re coming 🍇🍷🍇 Seguiteci su Facebook ➡️Azienda Agricola Margheriti #vendemmia #wine #vino #winelover #uva #italy #winetasting #nature #grapes #winery #italia #winetime #instawine #redwine #winelovers...
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Il trattamento a base di oleocantale mostra la promessa contro il tipo aggressivo di cancro al seno L’oleocanthal, un composto fenolico presente nell’olio extra vergine di oliva, potrebbe essere efficace come parte della terapia...
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A questo risultato sono giunti i ricercatori dell’Università Federico II di Napoli e dell’Università di Perugia Individuata una sostanza naturale, già presente nel corpo, che può bloccare “l’attacco” del Sars-Cov2. A questo risultato sono giunti...
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Scoperta una nuova proprietà dell’oleocantale, il polifenolo che dà il tipico sensore pungente all’extra vergine. Oltre a essere un potente antinfiammatorio e prevenire l’Alzheimer è infatti un agente antitumorale capace di...
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Grazie alle numerose proprietà, l’olio d’oliva è stato impiegato fin dall’antichità per preparazioni cosmetiche in grado di guarire e migliorare lo stato della pelle. Secondo una ricerca condotta presso l’Università di...
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«Melius abundare quam deficere». Il vecchio detto latino si dimostra valido ancora una volta, come suggeriscono le conclusioni di un ampio studio spagnolo, il primo nel suo genere, appena pubblicato sulla rivista scientifica JAMA Internal...
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Nell’olio extravergine di oliva potrebbe esserci una cura per il diabete. Almeno secondo lo studio della Sapienza di Roma pubblicato su British Journal Clinical Pharmacology. Il componente specifico del condimento preferito dagli italiani...
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Lo utilizziamo ovunque, sulla pasta o semplicemente con il pane, nell’insalata o come condimento per le carni. Stiamo parlando dell’olio extravergine di oliva, prodotto principe della Dieta Mediterranea. Oggi il Giro d’Italia...
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Non solo omega3: a essere in prima linea a battersi in favore di cuore e coronarie sane ci sono anche gli omega6, raddoppiando così il numero di acidi grassi buoni per l`organismo. Omega3 e omega6 sono due acidi grassi “essenziali”...
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Benessere mentale e fisico per chi si alimenta seguendo i dettami della dieta mediterranea: la conferma arriva da uno studio pubblicato sulla rivista European Journal of Clinical Nutrition, che ribadisce ancora una volta che...
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Sull’insalata, un filo sul pesce bollito, sulla bistecca o sulla verdura, e va bene anche sul pane: usare l’olio d’oliva nell’alimentazione quotidiana riduce del 41% per cento le probabilità di sviluppare un ictus. È...
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